Agüimes marida vino, tradición y cultura en su Fiesta de la Vendimia

La Fiesta de la Vendimia contó con la participación de siete bodegas de la isla, donde el maridaje fue aportado por restauradores locales del municipio.

El encuentro, celebrado este viernes en el casco de Agüimes, contó con la participación de las bodegas La Higuera Mayor, Señorío de Cabrera, Las Tirajanas, La Montaña, Frontón de Oro, Ventura y Señorío de Agüimes. La cita se convirtió en un homenaje al trabajo del sector vitivinícola insular, destacando la importancia de poner en valor la producción local y el esfuerzo diario de viticultores y bodegueros, a las puertas de una nueva vendimia.

El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Vinos de Gran Canaria, Pedro Suárez, estuvo presente en el evento organizado por el Ayuntamiento, que congregó a numeroso público en el casco histórico del municipio. En su intervención, agradeció a la organización y a la ciudadanía por su implicación, y subrayó que “actos como este dignifican el trabajo del campo y refuerzan la identidad de nuestra tierra a través del vino”.

Los vinos fueron maridados con propuestas gastronómicas elaboradas por restauradores del municipio, realizadas con productos locales, entre los que destacaron el cochino negro canario y los caracoles, entre otras especialidades.

El ambiente festivo estuvo acompañado por las actuaciones de la cantante Thania Gil y el grupo Atacayte, que pusieron el broche musical a una jornada de celebración. Durante la noche, se rindió un emotivo homenaje a Chano Ortega, vecino de Agüimes y uno de los impulsores de la bodega municipal Señorío de Agüimes.