Los vinos de Gran Canaria en las Jornadas Gastronómicas del Caracol en Agüimes

El pasado 17 de Enero el presidente del Comité de Cata de la Denominación de Origen Protegida de Vinos de Gran Canaria, Juan García Socas, dirigió una cata maridaje de caracoles y vinos de la Bodega Municipal de Agüimes, en la 13* Edición de las Jornadas Gastronómicas del Caracol. Todo ello dentro del marco de las Fiestas de San Sebastián, santo patrón del municipio de Agüimes.

En esta cata, los asistentes al evento pudieron degustar, entre otros platos, los tradicionales caracoles con hinojo y los exquisitos buñuelos de chuchangos, todo ello maridado con los vinos Señorío de Agüimes.