El Comité de Cata de la DO Gran Canaria visita Finca Escudero

El pasado fin de semana varios miembros del Comité de Cata de la D.O.P vinos de Gran Canaria visitaron Finca Escudero en el municipio de Santa Brígida.

Ubicada a 560 metros de altitud, y enclavada en un entorno espectacular siendo el escenario perfecto para el cultivo de la vid y del olivo.

Tras visitarla y conocer el proyecto de la mano de su dueño Juan Escudero, su hijo, Juan Escudero, y el Enólogo, Fran García, cataron los tres vinos que elaboran:

1. Vino blanco seco 100% marmajuelo.
2. Vino tinto joven 100% tempranillo con ligero pase por barrica de roble francés.
3. Vino tinto selección con 12 meses en barrica roble francés.

También degustaron el exquisito aceite de oliva virgen extra que se elaborada en dicha finca con las variedades Arbequina y Picual.