La Higuera Mayor , el viñedo y la bodega se encuentra en el municipio de Telde .
Los viñedos y la bodega están inscritos en la denominación de origen de Gran Canaria. El objetivo único desde la plantación es obtener un vino de calidad.
Los viñedos están situados en el Palmital de Telde.
Los viñedos están cultivados mayoritariamente en ladera, sobre tierra apiconada (CENIZA VOLCANICA), de origen volcánico, del volcán de Bandama, que se encuentra situado al norte de los viñedos.
La finca se encuentra en una cota de altura de 450 metros sobre el nivel del mar, con la influencia de los vientos Alisios procedentes del océano Alántico.
Los viñedos están plantados en espaldera. La nueva plantación se hizo en el año 2003, aunque desde hace más de sesenta años la familia cultivaba viñedos y se elaboraba vino para su propio consumo.
Variedades de uva:
Tintilla , Listán negro, Castellana y Negramol
La elaboración del vino tinto La Higuera Mayor comienza con la esmerada selección de las uvas procedentes en su totalidad de viñedos propios, cultivados en ladera de tierra apiconada , y el trabajo por la búsqueda de la excelencia da como resultado este vino único.
Marcas comerciales:
La Higuera Mayor:
Vino elaborado con una crianza de 8 meses en barrica de roble francés
La Higuera Mayor Tinto Vendimia:
Vino elaborado solamente con una crianza en depósito de acero inoxidable
Se encuentra situada en El Palmital de Telde , en la isla de Gran Canaria.
La bodega cuenta con todo el equipamiento necesario para la elaboración y crianza de vinos de calidad. Desde la Despalilladora–Estrujadora , hasta llegar a las barricas de roble nuevo, pasando por el equipo de frio para controlar la temperatura de fermentación.
La capacidad de la bodega es de 15.000 litros.
Se realizan visitas guiadas a los viñedos y a la bodega , con cata comentada de nuestros vinos.
Las visitas han de ser concertadas previamente por correo electrónico en:
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Luis López Parres
Carretera de Telde a Santa Brígida | GC-80 Pto. Km. 7’5
35218 Telde
Las Palmas. Gran Canaria.
Fb.: Bodega La Higuera Mayor
Tlf.: (+0034)630 285 454
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